代替肉『バロミート』生産工場見学 (外部サイトで読む

下之森茂

良質なタンパク質を作り出すある植物が、
人口増加にともなう食糧問題を解決した。

『バロミート』は世界中で生産され、
いまではあらゆる地域の食卓に並んでいる。

世界で最初に試験を行った施設は、
現在では歴史資料として遺されている。

私はいま、その施設にいる――。

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他サイトでも重複掲載。
https://shimonomori.art.blog/2022/04/02/baromeet/

文字数:約3,000字(目安5~10分)

※読了目安は気にせず、まったりお読みください。

※本作は横書き基準です。

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